NJJ-200 қамыр жабыны өнімді суспензияға батырады, осылайша өнім темпура қамырының қабатымен жабылады.Ол темпура өнімдеріне, құс етіне, теңіз өнімдеріне, көкөністерге және басқа да өнімдерге жарамды.