NJJ-200 қамыр жабыны өнімді суспензияға батырады, осылайша өнім темпура қамырының қабатымен жабылады. Ол темпура өнімдері, құс еті, теңіз өнімдері, көкөністер және басқа да өнімдер үшін жарамды.