Ұнтақтау машинасын қалай дұрыс басқару керек?

Автоматты шайқау машинасы шламды суспензия резервуарынан суспензия сорғысы арқылы бүрку жүйесіне тасымалдау үшін қолданылады, содан кейін сарқырама бүркуді құрайды. Өнімдер өнім қатарын бұзбай тасымалдаушы торлы таспада көлденең өтеді, ал өнімнің беті мен артқы жағы циркуляциялық сорғы арқылы бір уақытта мөлшерленеді. Дренч машинасының өңделген өнімдерінің ассортименті: жеңіл тағамдар, тауық еті, сиыр еті, шошқа еті, балық, асшаяндар және басқа да теңіз өнімдері.

Қолмен шайқаумен салыстырғанда, шайқау машинасы тез және біркелкі өлшемді ғана емес, сонымен қатар өнімді өңдеу талаптарына сәйкес шайқау мөлшерін басқара алады және ауа пышағы арқылы артық өлшемді үрлей алады. Өлшемді өлшейтін машина өлшемді белгілеу үшін қолданылады, ал өнімдер торлы белбеу арқылы тасымалданады, ол ұқыпты орналасып қана қоймайды, өлшем біркелкі және жоғары өнімділікке ие, сонымен қатар үздіксіз өндіріске қол жеткізу үшін басқа жабдықпен бірге пайдалануға болады. Қалдықтарды болдырмау үшін суспензияны қайта өңдеуге болады. Сонымен қатар, суспензияның сапасы мен өнім сапасын тиімді қамтамасыз ететін төмен температура мөлшерін сақтау үшін суспензия машинасының екі жағындағы мұзды сақтауға арналған резервуарларды ұсақталған мұзды сумен толтыруға болады.

Құю машинасының жұмыс нүктелері:

1. Қаптау машинасын қолайлы жұмыс орнына қойып, номиналды кернеуге сәйкес қуат көзін қосыңыз;

2. Дайындалған суспензияны суспензия резервуарына құйыңыз, суспензия резервуарында суспензия сүзгісінің қақпағы бар, суспензияның тереңдігі сүзгі қақпағысыз болмауы керек;

3. Іске қосу реті: тасымалдаушы торлы таспаны іске қосыңыз, суспензия сорғысын іске қосыңыз, суспензияның кіріс клапанының ағынының жылдамдығын реттеңіз, осылайша суспензия бүрку жүйесі торлы таспаның бүкіл енін қамтитын біркелкі сарқырама жасайды, содан кейін мөлшерлеу үшін оған өнімді салыңыз;

4. Өлшемді белгілеу процесінде, өлшемді жағдайға сәйкес, торлы таспаның тасымалдау жылдамдығын және ауа пышағы орнын дұрыс реттеңіз, осылайша өнімдер ұқыпты орналасады және толығымен жабылады;

5. Өшіру реті: желдеткіштің тоқтауы, суспензия сорғысының тоқтауы, торлы таспаның тоқтауы;

6. Шлам шашыратқыштың суспензия сорғысының жүктемесіз жұмыс істеуіне қатаң тыйым салынады.