Өмір салты мен тұтынушылық сұраныстың өзгеруі ме, әлде тағамды мұздату технологиясы мен суық тізбекті логистиканың техникалық қолдауы ма, соңғы жылдары «құрастырылған ыдыстар» өте танымал болды. Осы тенденцияны пайдалана отырып, су өнімдері су өнімдері үшін дайындалған ыдыс-аяқтарды құрды және көгілдір мұхит нарығына шықты, бұл сала үшін тұтыну арналары мен нарықтарын кеңейту үшін маңызды шара болды. Әрине, балық, асшаяндар, краб және ұлулар су өнімдерінің өңдеу соңында күрделірек атрибуттары бар, бұл адамдарға жаңа балық кескіштер мен басқа да жабдықтардың маңызды рөл атқаратынын көруге мүмкіндік береді.
Қазіргі уақытта дайын тағам бүкіл саланың шамамен 10% құрайды. Дегенмен, адамдар тамақ пісіруден көбірек тағамнан қанағат алуды қалайтындықтан, бұл сегменттегі қосымша кеңістік өте кең болады. Әсіресе күрделі су өнімдері үшін дайын су өнімдерін дамытуды күшейту соңғы жылдардағы тұтынушылық сұранысты қанағаттандыру және нарықтық тенденцияларды қанағаттандыру өніміне айналды. Дайын жеуге болатын шаян, вермишель, маринадталған балық тағамдары мен теңіз өнімдері тұшпараларының пайда болуымен және танымал болуымен,су өнімдерін терең өңдеудамудың жаңа мүмкіндіктерін ашты. Сонымен қатар, кондицияланған балық стейктері сияқты өнімдерді енгізу су өнімдерін өңдеу өнеркәсібінің дамуына да түрткі болды. Су теңіз өнімдерін жылдам тұтыну мен кондициялауды жеделдету процесінде, азық-түлік машиналарын енгізуді, қайталауды және ғылыми-зерттеу мен әзірлеуді жеделдету де өнеркәсіптік қайта құру мен жаңартудың маңызды қозғаушы күшіне айналғанын атап өткен жөн.
Жеуге жарамды әмбебаптығы жоғары су өнімінің бір түрі ретінде балық дайындалған тағамдарды әзірлеуде де үлкен үлесті алады. Әсіресе соңғы жылдары маринадталған балықпен ұсынылған тағамдар сергітетін және тәбетті қасиеттерімен танымал болды. Сондай-ақ, балық филесінің негізгі ингредиенттерін тиісті өңдеу қабілетімен сәйкестендіру өте маңызды. Тұрақты өнімділігіне байланысты автоматты балық кесетін машина iСоңғы жылдары беріліс қорабының беріліс қорабы қол кескішті имитациялайды, бұл бір уақытта балық пен балық етін кесуде, дайын өнімнің қалыңдығын біркелкі ұстауда және кесу тиімділігін көрсетеді. көмек алды. Жаңа технологиялар мен жаңа жабдықтар негізінде жоғары сапалы құрама ыдыстарды жасау негізгі бәсекеге қабілеттілікті арттырудың негізгі нүктесі болуы мүмкін.
Бейне балық кесетін машина:
Хабарлама уақыты: 16 маусым 2023 ж