Бұл тамаша тағамда тауықтың орнына ұсақталған беконды ауыстыруға немесе етті мүлдем өткізіп жіберуге болады.
Пышақты пайдаланып, цуккиниді диагональ бойынша 1/8 дюймдік қалың тілімдерге кесіңіз де, ыдысқа орнатылған дуршлагқа жіберіңіз. Тұз себіңіз, жақсылап араластырыңыз, 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін суық сумен шайыңыз. Қабатты қағаз сүлгілерге салып, құрғатыңыз.
Қауын, кәді және тауықты 4 тәрелкеге бөліңіз. Көкөніс тазалағышты пайдаланып, ірімшіктің төрттен бір бөлігін бұралған етіп кесіңіз, содан кейін бұралған және жалбызды 4 тарелкаға бөліңіз. Әр табақшаны май және әк шырыны бар етіңіз. Тұз бен бұрыш қосады. Бірден қызмет етіңіз.
дәмді! Мен алдымен басқа пікірлерді оқыдым, бұл менің бұл тағамды жасауыма әсер етті. Менің мұздатқышымда қауын бар еді, өйткені мен түстердің қаншалықты сүйкімді екендігі туралы түсініктемені көрдім, сондықтан мен оны қолдандым. Екіншіден, мен браконьерлік тауықтың төс еттерін қолдандым, өйткені қолымда біраз болды және менің қонақтарым олардың ысталғанын қалайтынын білмедім. Үшіншіден, мен қауынды текшелеп тураймын, барлығын салат тәрізді таңғышқа салып, тоңазытқышта бірнеше сағатқа салқындатамын. Бұл шынымен де дәмдерді біріктіретін сияқты. Мен мұны сорорлық әпкелеріме бердім, олар менен мұны қайталауымды өтінді. Маған сеніңіз, мен мұны барлық қауындар піседі.
Шынымен көңілді және дәмді. Мен мұны міндетті түрде қайталаймын. Бұл жұлдызды берген жалғыз адам барлық ингредиенттерді ауыстырып, жаман ветчина пайдаланған шығар деп ойлағаны өкінішті. Жігіттер ... Егер сіз шіріген тағамды қолдансаңыз және рецепт бойынша ұстанбасаңыз, пікірлер азырақ болады деп ойлайсыз ба? Біз адамдарға рецепттерді бағалауға көмектесуге тырысамыз. Оның «сізге» және қашықтан байланысты бірдеңе жасаған кезде бастан кешкендеріңізге еш қатысы жоқ.
Керемет жазылған! ! Мен жасайтын жалғыз өзгеріс - бұл ет мөлшеріне көбірек цуккини мен бал шырынын қосу. Сергітетін және дәмді!
Мен бұл салатты гарнир ретінде ұсындым, сондықтан тауық етін жіберіп алдым. Күйеуіме ұнады. Менде жаңа піскен жалбыз жоқ, сондықтан мен зәйтүн майына кептірілген жалбыз қостым. Мен жаңа піскен жалбызды жеуді күте алмаймын.
Бұл рецепт керемет! ! Цуккинимен не істеуге болатыны таңқаларлық. Мен тауық етінен бас тарттым (бүгін бізде жоқ) және бал шырыны орнына канталупаны (серіктес фермадан жаңа піскен – тамаша) қолдандым. Табақтың түстері әдемі (мен сары кәді қолдандым). Мен оны кәдіге жек көретін күйеуіме тамақтандырдым, ол оның үштен бірін жеді! Менің балаларым да жақсы көреді. Қуырылған пекандар керемет қосымша болады.
Уау, мен барлық дәмдерді араластырудан шаршадым, бірақ бұл өте жақсы! Тауықтың орнына мен ұсақталған беконды ауыстырдым және бұл тағамды гарнир ретінде ұсындым. Менің цуккиниді жек көретін балаларым да оны жақсы көреді. (Мен оларды зәйтүн майы/лайм шырыны қоспасымен тамызған жоқпын). Зуктың жұқа және дәмді болғаны сонша, сіз оны әрең байқайсыз. Мен бұл міндетті қайтадан қызмет етемін.
Мен бұған 1 шанышқы бердім, өйткені мен басқалардан кеңес алдым және оның қалай болғанын ұнатпадым. Ветчина сынап көрдім, мүмкін мен жаман нәрсе алған шығармын, өйткені оның иісі аздап балық (?). Ветчинаға тым көп, ал ірімшікке тым аз жұмсадым (ірімшікке көбірек жұмсауым керек еді!). Бұл менің шикі цуккиниді бірінші рет жеуім және мен оны пісіргенді ұнататынымды білемін. Жалбыздың орнына насыбайгүлді қолданыңыз. Сондықтан маған ұнайтын жалғыз нәрсе - қауын. Мүмкін бір күні мен оны тауық еті мен жалбыз қосып көремін, бірақ дәл қазір рецепт қорабында жоқ.
© 2024 Conde Nast. Барлық құқықтар қорғалған. Бөлшек саудагерлермен серіктестік арқылы Epicurious біздің сайт арқылы сатып алынған өнімдерден сатылымның бір бөлігін ала алады. Бұл сайттағы материалды Condé Nast компаниясының алдын ала жазбаша рұқсатын қоспағанда, көшіруге, таратуға, беруге, кэштеуге немесе басқа жолмен пайдалануға болмайды. Жарнаманы таңдау
Жіберу уақыты: 02 тамыз 2024 ж