Қамыр машинасы қамырды тауық етіне, сиыр етіне, шошқа етіне, балық пен асшаяндарға және басқа да теңіз өнімдеріне қамыр пердесі және төменгі жағындағы қамыр ваннасы арқылы біркелкі жағу үшін қолданылады. Ол нан пісіру және ұн тарту алдындағы процеске жарамды.