Тауықтың төс еті бургер пирогты ет жолақтарына арналған жабатын машина
Тауықтың төс етін кесетін машинаның ерекшеліктері
1. Суланған өнімдер бұйымдардың орналасуын бұзбай, көлденеңінен өтеді.
2. Сорғыны айналдыру арқылы өнімнің бетін және артқы жағын бір уақытта мөлшерлеу.
3. Жабдық жұмыс жасамас бұрын, дайындалған суспензияны суспензия резервуарына құйыңыз (қоспалы резервуарда суспензия сүзгісінің қақпағы бар, ал суспензияның тереңдігі сүзгі қақпағынсыз болмауы керек), конвейерді іске қосыңыз, суспензия сорғысын іске қосыңыз және реттеңіз. суспензияның кіріс клапаны. Ағынның жылдамдығы бүрку жүйесін бүкіл енін қамтитын біркелкі сарқырама құрайдыторлы белбеу, ал өнімді мөлшерлеу үшін оған салуға болады.
4. Өлшемді анықтау процесінде өлшемді жағдайға сәйкес, торлы таспаның тасымалдау жылдамдығын және ауа пышағы орнын дұрыс реттеңіз, осылайша өнімдер ұқыпты орналасады және толығымен жабылады. Ауа көлемін болдырмау үшін ауа құбырындағы ауа көлемін реттейтін клапанды реттеу арқылы басқаруға болады. Келесі процеске тым көп суспензия түсіп, нәтижесінде қалдықтар пайда болады.
Қолданылатын аумақ
1. Жолақты, блокты және табақты бұйымдарды қамырлау;
2. Су өнімдерін терең өңдеу кезінде асшаяндардың, көбелек асшаяндарының, балық филелерінің және балық блоктарының бетіне нан үгінділерін орау;
Шайқау машинасы мен Темпура шайқау машинасының арасындағы айырмашылық
Шөмішпен қаптау машинасының екі түрі бар, біреуі салыстырмалы түрде жұқа және жұқа пасталары бар өнімдерді пасталауға қолайлы қаңылтыр машинасы, екіншісі тұтқырлығы жоғары өнімдерге арналған темпура қамырды машинасы. Жұқа немесе қалың өнімдерді пайдалану тұтынушының өндірістік процесінің талаптарына байланысты.
Техникалық сипаттамалар
/Үлгі | LJJ-600 |
Белдік ені | 600мм |
Белбеу жылдамдығы | 3-15м/мин Реттеу |
Енгізу биіктігі | 1050±50мм |
Шығару биіктігі | 800-1000мм |
Қуат | 2,17 кВт |
Өлшем | 1800×1050×1490мм |